Cách làm gà rán Hàn Quốc ngon như nhà hàng cực đơn giản tại nhà trong 5 phút

Nội dung

CÔNG THỨC ĐỂ CÓ MÓN GÀ RÁN HÀN QUỐC NGON NHƯ
NHÀ HÀNG

Các món gà rán chiên giòn luôn là món ăn hấp dẫn không chỉ với trẻ em mà cả người lớn cũng ưa thích. Bởi cái cảm giác giòn rụm bên ngoài cùng hương vị thơm ngon, mềm ngọt của thịt gà bên trong. Để DOORE FOODS chia sẻ cho bạn cách làm gà rán chiên giòn đơn giản này nhé.

1. Chuẩn bị nguyên liệu cho món gà rán Hàn Quốc

  • Gà 500g cánh hoặc đùi
  • Trứng 1 trái
  • Bột mì 130gr
  • Bột bắp 70gr
  • Dầu ăn 250ml
  • Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt, hạt nêm, bột tỏi
  • Giấm 1 muỗng canh
  • Xốt gà DOORE FOODS: bạn có thể tham khảo số gà gia vị, sốt gà cay, sốt gà mật ong

2. Cách làm gà rán với sốt gà Doore Foods

  1. Ngâm thịt gà với nước muối loãng khoảng 15 phút, sau đó rửa lại với nước sạch để gà không bị hôi. Để gà ráo nước hoặc dùng giấy ăn thấm thật khô.
  2. Cho vào tô 130gr bột mì, 70gr bột bắp, ½ muỗng canh bột ngọt, ½ muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh muối, ½ muỗng bột tỏi, ½ muỗng tiêu xay. Trộn đều và lấy 1/3 lượng bột ra để riêng.
  3. Đập trứng gà vào 1/3 lượng bột để riêng lúc nãy, thêm 70ml nước và 1 muỗng canh giấm trắng, khuất đều đến khi hỗn hợp bột mịn. Rồi cho thịt gà đã thấm khô vào hỗn hợp bột, trộn đều, bọc kín lại bằng màng thực phẩm và để ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng.
  4. Sau 1 tiếng, lấy gà ra và lăn từng miếng vào tô bột khô còn lúc đầu.
  5. Đặt chảo lên bếp, cho 200ml dầu ăn. Đun lửa lớn đến khi dầu thật sôi thì hạ lửa vừa và cho chừng miếng gà vào chiên. Khoảng 4 phút thì lật mặt chiên, sau khoảng 3 phút thì gắp ra cho ráo dầu và để nguội. Muốn gà giòn lâu hơn có thể chiên lần 2, mỗi mặt thêm 1 phút trong lửa vừa.

Để nâng cấp cho món gà rán thêm phần hấp dẫn hơn, DOORE FOODS có các loại xốt gà cực hấp dẫn, phù hợp ăn kèm với món gà rán: xốt gà cay, xốt gà mật ong và xốt gà gia vị.

Tham khảo để mua sốt gà Doore Foods ngay tại đây:

Đừng quên ghé thăm ngay trang Facebook của Doore Foods để cập nhật thật nhanh những ưu đãi mới nhất: Doore Foods – Chả cá & Bánh gạo Hàn Quốc | Ho Chi Minh City | Facebook

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

0
    0
    Your Cart
    Your cart is empty